Запеканка из тыквы и картофеля

Тыквенно картофельная запеканка с фаршем

Необыкновенно вкусный рецепт запеканки ваши детки непременно оценят тыквенно- картофельную запеканку с фаршем.

Список продуктов для приготовления тыквенно-картофельной запеканки с фаршем :

600 грамм сежей тыквы
500 грамм картофеля
350 грамм фарша из говядины
один средний лук
3 дольки чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
200 грамм сыра
200 грамм сметаны
50 грамм сливочного масла

⠀⠀⠀⠀
Если вдруг у ребенка аллергия, то вместо сметаны добавляем растительное масло, вместо сливочного масла — растительное масло.

Способ приготовления
⠀⠀⠀⠀
Картошку нарезаем на кубики и отвариваем в кастрюле

Тыкву режим на кусочки и тоже варим

Если вы делаете фарш сами, то сразу добавляйте лук и чеснок.
Обжариваем на сковородке лук с фаршем и чесноком (мелко режем или выдавливаем), желательно жарить без масла на антипригарной сковородке.

Когда наш фарш готов, заливаем его томатной пастой, разбавленной водой. По желанию добавляем соль и специи. Оставляем томиться, чтоб жидкость испарилась.

В отварной картофель добавляем сметану и делаем картофельное пюре. Также делаем пюре из тыквы.

В картофельно-тыквенное пюре натираем сыр и хорошо перемешиваем.

Кладем готовый фарш в форму для запекания, сверху натираем сыр или режим кусочками а потом наше пюре.
Можно выкладывать пюре — фарш — пюре.
Натираем остаток сыра, распределяем по запеканке и отправляем в духовку на 180* на 30 минут.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: